Geheimnisse eines französischen Bäckers (gebundenes Buch)

"Dem kleinen Buch entströmt der Duft von frischen Baguette. Peter Mayle entführt die Leser in die Bäckerei Auzet nahe Avignon, ein Paradies für Freunde französischer Backwaren. Das tut er so leicht und liebevoll, dass man nichts lieber täte, als sofort hinzufahren. Wer das nicht kann, backt nach: Rezepte inklusive." Essen und Trinken "Auzet habe, schreibt der Bestsellerautor Peter Mayle ..., das Backen und den Verzehr von Brot zur Religion erhoben. Das ist kaum übertrieben. Wer die mit leichter Feder verfasste Backfibel studiert und sich von den Rezepten, Tipps und Anekdoten anregen lässt, versteht die Begeisterung des Briten für diesen Meister des Ofens." Der Feinschmecker