WEIHNACHTSZAUBER mit MixGenuss (gebundenes Buch)

Die festliche Zeit des Jahres ist angebrochen, und mit ihr kommt die Freude, die Wärme und der unverwechselbare Duft von Weihnachten. In diesem Buch Weihnachtszauber mit MixGenuss möchten wir Sie einladen, gemeinsam mit uns die Magie der Weihnachtsküche zu erleben. Der Thermomix, Ihr treuer Begleiter in der Küche, wird Ihnen dabei helfen, kulinarische Meisterwerke zu zaubern, die Ihre Liebsten und Gäste begeistern werden. Auf den folgenden Seiten finden Sie eine liebevoll zusammengestellte Sammlung von Rezepten, die die gesamte Bandbreite der festlichen Küche abdecken. Von zarten Plätzchen, über duftende Kuchen, die den Raum mit Wärme erfüllen, bis hin zu verlockenden Vorspeisen, herzhaften Hauptgerichten und verführerischen Desserts. Mit dem Thermomix sparen Sie nicht nur Zeit, sondern die Zubereitung der Speisen wird auch zu einem mühelosen und dennoch kreativen Erlebnis. Weihnachten ist eine Zeit des Teilens, der Liebe und des Zusammenseins. Wir hoffen, dass die Rezepte in diesem Buch dazu beitragen, unvergessliche Momente mit Ihren Lieben zu schaffen. Lassen Sie sich inspirieren, experimentieren Sie in der Küche und erleben Sie die Freude, wenn Ihre Kreationen bewundert und genossen werden. Wir wünschen Ihnen eine zauberhafte Weihnachtszeit, die reich an kulinarischen Höhepunkten und unvergesslichen Augenblicken ist. Frohe Weihnachten und guten Appetit!

PLÄTZCHEN
Ausstechplätzchen Grundrezepte:
Butterplätzchen
Gewürzplätzchen
Mandelplätzchen
Nougatsterne
Puddingwölkchen mit Orangenaroma
Vanillekipferl nach Oma's Rezept
Mohnplätzchen mit Johannisbeergelee
Spritzgebäck
Vanilleküsschen mit Aprikosenfüllung
Pistaziensterne mit Marzipan
Haselnussplätzchen
Baumkuchenspitzen
Italienische Zitronenkekse
Mandelstangen mit Marzipan
Double Choc Cookies

KUCHEN & TORTEN
Stollenkuchen vom Blech
Spekulatiusschnitten
Linzer Tarte mit Mandelteig
Schoko-Kokoswürfel
Baumkuchen-Torte mit Kirschen
Vanillekipferl-Torte
Nussiger Weihnachtskuchen
Tiramisu-Schnitten
Gewürzschnitten
Spekulatius-Kirsch-Biskuitrolle
Zimt-Kirsch-Torte
Spekulatius-Apfelkuchen

GETRÄNKE & GESCHENKE
Himbeer-Balsamico
Schoko-Kirsch-Marmelade
Weihnachtsmüsli "Nussknacker"
Kinderpunsch
Bratapfelpunsch
Kirschglühwein
Lebkuchensirup
Apfel-Zimt-Likör
Schoko-Nuss-Trüffel

VORSPEISEN & SUPPEN
Kürbiskern-Aufstrich
Maronen-Aufstrich
Gebeizter Lachs mit Zitronen-Dill-Creme
Ziegenkäse im Filoteig mit Honig
Blinis mit Lachs und Apfel-Gurken-Salat
Weihnachtssalat mit Mandarinen und Kürbis
Rote Beete Carpaccio mit Avocadocreme und Nussdressing
Burrata mit Haselnusspesto und Chicoréesalat
Feines Tomatentatar
Zitronen Panna Cotta mit Garnelen
Lachs-Carpaccio mit Orangen
Lachstatar mit Gin-Creme
Winterlicher Beilagensalat
Chicoréesalat mit Äpfeln
Pull Apart Xmas-Tree
Gebeizter Lachs mit zweierlei Saucen
Garnelen-Cocktail mit Ananas und Avocado
Weiße Tomatensuppe
Süßkartoffelsuppe mit Kokosmilch
Kartoffelsuppe mit Blumenkohl & Käse
Pikante Kürbissuppe mit Amarettosahne und Zimt-Croûtons

HAUPTGERICHTE
Rinderfilet - perfekt aus der Pfanne
Variante: Lebkuchen-Nuss-Topping
Gemüselasagne mit Kürbis und Pilzen
Ravioli mit Chicorée und Kürbis
Kohlrouladen mit Birne und Pilzen
Variante mit Ravioli
Kabeljau mit Rote Beete Risotto
Kabeljau auf Süßkartoffelpüree
Lachs im Blätterteig mit Champagner-Sauce
Putenmedaillons mit Weißweinsauce
Schweinefilet im Speckmantel mit Bandnudeln
Putenrollbraten mit Pilzfüllung
Basissauce zum Verfeinern
Sauce Béarnaise
Rotwein-Bratensauce
Champignon-Rahmsauce
Kartoffelkuchen mit Käse
Rotkohl mit Preiselbeeren
Käsefondue
Raclette-Restekuchen

SÜSSES & DESSERTS
Marzipan Panna Cotta
Lebkuchen-Waffeln
Kaffee-Dessert mit Amaretto
Joghurtcreme mit Glühweinbeeren
Mousse au Chocolat mit Fruchtsalsa
Schokoküchlein mit flüssigem Kern
Bratapfel-Tiramisu mit Spekulatius
Panna Cotta mit Beerensauce und Lebkuchencrumble
Mille-feuille mit Amarenakirschen
Lebkuchen Panna Cotta mit Rumfrüchten
Schoko-Birnen-Dessert
Käse-Nachspeise mit Glühweinbirnen