KochDichTürkisch - SOFRAlar (gebundenes Buch)
SOFRAlar (Türkisch: Tafel) ermöglicht den Blick in die gelebte türkische Koch- und Esskultur in Deutschland und lädt dazu ein, selbst Koch und Gastgeber zu sein. Bereits seit fünf Jahren erfreut KochDichTürkisch.de alle interessierten Hobbyköche jeglicher Couleur mit Rezepten und Geschichten aus der türkischen Wohnküche. Dies ist eine sehr persönliche Sammlung von Rezepten und Anekdoten der Redaktion von KochDichTürkisch.de – dem führenden Foodblog zum Thema Türkisch Kochen auf Deutsch.
Das Team KochDichTürkisch.de setzt sich aus Familie und Freunden zusammen. Orhan + Orkide Tançgil und Nilüfer + Yusuf Şahin organisieren hauptsächlich die Inhalte. Sie kommen aus den Bereichen Medienproduktion, Journalismus, Design und der IT-Branche. Köche sind sie alle von (zu)Hause aus!
Orhan schreibt, kocht, dreht, fotografiert, schneidet Videos, gestaltet, layoutet und füttert die sozialen Netze.
Orkide recherchiert, kocht, dekoriert, schreibt, gestaltet und füttert Orhan.
Yusuf schreibt, kocht, kümmert sich ums Marketing und spricht mit vielen Menschen über uns.
Nilüfer schreibt, recherchiert, kocht und macht PR.
Desweiteren sind dabei: Ayşe, Mama Nilüfer (die Rezepte-Göttin), David und Memo.