Kopfküche - Das Anti-Alzheimer-Kochbuch (kartoniertes Buch)

50 unvergessliche Rezepte gegen Alzheimer & Co.
ISBN/EAN: 9783958140844
Sprache: Deutsch
Umfang: 210 S., 4-farbig
Einband: kartoniertes Buch
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Wirkungsvolle Alzheimerprävention: Genussvoll Rezepte gegen das Vergessen Das Vergessen im Alter ist keine Einbahnstraße: Immer deutlicher wird, dass Lebensstilfaktoren - und hier ganz besonders die Ernährung - die Entstehung und die Entwicklung der Demenzerkrankungen entscheidend beeinflussen. Wie sonst könnten Menschen im ländlichen Japan bei guter geistiger Leistungsfähigkeit oft überdurchschnittlich alt werden? Michael Nehls, Bestsellerautor, Arzt, Molekulargenetiker und Ausdauer-Leistungssportler forscht seit vielen Jahren zu diesem Generationen bewegenden Thema. Seine Erkenntnis: Alzheimer ist eine heilbare  Mangelkrankheit! Er veröffentlichte dazu mehrere Bestseller, die Ernährung als Schlüssel zu  Prävention und Heilung klar positionieren. Mit seinem Familienrezeptbuch bringt er seine wissenschaftlichen Ergebnisse direkt auf den Tisch vieler Menschen, die ihre Zukunft in die Hand nehmen möchten. Unterhaltsam und menschlich geschrieben, hoch informativ, spannend zu lesen und dabei einfach nachzukochen - Alzheimer ist kein unausweichliches Schicksal! Großes Medieninteresse Mit umfangreichem Warenkundekapitel Welches Lebensmittel wirkt wie? Sehr aufwendig bebildert Einfach geschrieben
Dr. Michael Nehls studierte Medizin in Freiburg und Heidelberg und habilitierte 1997 im Fach Molekulargenetik. Nach einer Karriere in Forschung und anagement entschied der frühere Marathonläufer, nach 20 Jahren Pause, wieder mit Leistungssport zu beginnen. Mehreren Radmarathons und angstrecken-Radrennen folgte im Jahr 2008 die erfolgreiche Teilnahme am "Race Across America". Seine Erfahrungen veröffentlichte er in einem Buch mit dem Titel "Herausforderung Race Across America". Nach seiner zweiten Teilnahme am Race Across America 2010 erschien der Film "Du musst nicht siegen, um zu gewinnen". Seit 2011 hat Nehls mehrere Bücher über die aus seiner Sicht notwendigen Verhaltensveränderungen für ein gesundes Altern veröffentlicht, zuerst die "Methusalem-Strategie", dann mit "Alzheimer-Lüge" und "Alzheimer ist heilbar", zwei Bücher, in denen er seine eigene Verhaltenstheorie der Alzheimer-Entstehung und darauf aufbauend eine Präventionsstrategie entwickelt.