Praktikerhandbuch Oenologie (Spiralbindung)

Tabellen und Berechnungen kompakt präsentiert - Tipps für die Praxis, ddw - der deutsche weinbau
ISBN/EAN: 9783875242270
Sprache: Deutsch
Umfang: 360 S.
Einband: Spiralbindung
Ein aktuelles Nachschlagewerk zur Begleitung der betrieblichen Arbeit von der Mostbehandlung bis zur Flaschenfüllung - mit zahlreichen Tabellen, Übersichten, Berechnungen und praktischen Hinweisen zur Weinbereitung.