Kochwerkstatt (gebundenes Buch)

Küchentechnik, Handwerkszeug, 1000 Tipps & Tricks
ISBN/EAN: 9783868514094
Sprache: Deutsch
Umfang: 512 S.
Einband: gebundenes Buch
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Für die moderne Küche - Kochbuch und Ratgeber in einem. In den deutschen Küchen stehen immer neue Geräte, z.B. für den neuen Sous-vide-Trend oder die immer beliebter werdenden Thermomix-Maschinen. Was braucht man wirklich davon? Wie nutzt man diese Geräte sinnvoll? Wie muss die perfekte Küche ausgestattet und aufgebaut sein. Stiftung Warentest und die WDR-Fernsehköche Martina Meuth und Bernd "Moritz" Neuner-Duttenhofer erklären alles, was man wissen muss, zusammen mit 200 perfekten Rezepten.