Abschlussprüfung Brauer und Mälzer/Brauerin und Mälzerin - Leitfaden für die Abschlussprüfung inklusive schriftlicher Musterprüfung (Geheftet)
- allgemeine Informationen zu den Inhalten der Verordnung vom 22. Februar 2007,
- vom zuständigen PAL-Fachausschuss erarbeitete Gliederungen und Übersichten sowie
- einen schriftlichen Musteraufgabensatz.
Der praktische Teil der Prüfung ist nicht Inhalt dieses Leitfadens.