Spitz- und Breitwegerich (Englische Broschur)
über Aussehen, Vorkommen, Ernte und Verwendung und lassen Sie sich von köstlichen Rezepten inspirieren!
• Steckbrief
• Einleitung
• Vorkommen
• Beschreibung
• Verwendungsmöglichkeiten
• Das Sammeln von Kräutern
• Konservierung und Aufbewahrung
• Herstellung von Blütenessenzen
• Medizinische Anwendung
• Kochen mit Wegerich
• Gemischtes Wegerichpesto
• Schnelle Wegerichsuppe
• Breitwegerich in der Lagerfeuerküche
• Hirschhornwegerichsalat mit Käsestückchen
• Frittierter Wegerich
• Wegerich-Croûtons
• Wegerich-Rouladen
• Weitere Aspekte des Wegerich
• Astrologie und Pfl anzenkunde
• Seelische Bedeutung
• Wie Gott den Wegerich umbenennt