Giersch (Englische Broschur)
Dieses weitverbreitete Wildkraut hat sich u. a. bei Störungen des Harnsäurestoffwechsels bewährt, lindert Insektenstiche und lässt sich z. B. zu einer leckeren „Pizza Podagra“ verarbeiten. Erfahren Sie alles über Aussehen, Vorkommen, Ernte und Verwendung und lassen Sie sich von köstlichen Rezepten inspirieren!
• Steckbrief
• Einleitung
• Vorkommen
• Beschreibung
• Verwendungsmöglichkeiten
• Das Sammeln von Kräutern
• Konservierung und Aufbewahrung
• Herstellung von Blütenessenzen
• Medizinische Anwendung
• Kochen mit Giersch
• Gründonnerstagssuppe
• Unkrautlimonade
• Smoothies
• Gierschpfannkuchen
• Pizza Podagra
• Rassiges Pesto
• Kräuterquark mit Giersch
• Weitere Aspekte des Gierschs
• Astrologie und Pfl anzenkunde
• Seelischer Hintergrund des Krankheitsbildes
• Gicht und sein Bezug zum Giersch
• Gedicht: Nicht mit Gicht