Brennnessel (kartoniertes Buch)

Wohltuendes aus der Natur, Urtica Dioica, Wildpflanzen
Verlag:
ISBN/EAN: 9783863130763
Sprache: Deutsch
Umfang: 64 S.
Einband: kartoniertes Buch
Die Brennnessel enthält wertvolle Vitalstoffe, die wir uns zunutze machen können - um Beschwerden vorzubeugen und zu lindern oder um den Speiseplan zu bereichern. Dieses weitverbreitete Wildkraut wirkt u.a. antirheumatisch und blutreinigend, lässt sich aber auch kulinarisch verwenden, z.B. in einer cremigen Brennnesselsuppe.
Erfahren Sie alles über Aussehen, Vorkommen, Ernte und Verwendung und lassen Sie sich von köstlichen
Rezepten inspirieren!
• Vorwort
• Steckbrief
• Einleitung
• Vorkommen
• Beschreibung
• Verwendungsmöglichkeiten
• Das Sammeln von Kräutern
• Konservierung und Aufbewahrung
• Herstellung von Blütenessenzen
• Medizinische Anwendung
• Kochen mit der Brennnessel
• Brennnesselchips
• Brennnessel im Schlafrock
• Brennnesselsuppe
• Willkommensgetränk „Wilde Kraft“
• Wildkräuter-Brot
• Brennnesselknödel
• Weitere Aspekte der Brennnessel
Und viele mehr ...