Ramen (Englische Broschur)

Sarah Schocke, Ökotrophologin, arbeitete mehrere Jahre als Redakteurin für den Gräfe und Unzer Verlag. Sie schreibt, kocht, isst und genießt leidenschaftlich gerne und so arbeitet sie als freie Fachjournalistin und Buchautorin in Frankfurt am Main mit den Schwerpunkten Ernährung und Genussküche.

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Das Schwarze Blatt
Sarah Schocke & Alexander Dölle
Das einfachste Rezept – Vegetarische Ramen mit Chiliöl
Klassische Ramen
Modern & Crossover
Basics
Das Prinzip: Ramen
So geht’s: Hühnerfond zubereiten
Beilagen machen die Sache rund
Topping – das i-Tüpfelchen
So geht’s: Suppe anrichten
Die perfekte Kombi
Die Autoren
Die Fotografin