Vorspeisen & Nachspeisen (gebundenes Buch)
Klein, fein, vielfältig: edle Appetizer und Desserts von kalt bis warm - GU einfach clever
Verlag:
ISBN/EAN: 9783833808289
Sprache: Deutsch
Umfang: 128 S., 120 Fotos
Einband: gebundenes Buch
Erschienen am
15.09.2007
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Sie bekochen gerne Gäste und haben den Hauptgang schnell im Kopf - tun sich aber schwer in Sachen Vorher und Nachher? Oder möchten Ihre Gäste lieber mit vielen feinen Kleinigkeiten verwöhnen als mit einem "klassischen" Menü? Dann kommt her das Buch für Sie - Vorspeisen & Nachspeisen! Auf 128 Seiten finden Sie rund 90 Rezepte für Süßes und Pikantes, Klassiker und internationale Spezialitäten, für Sommer und Winter, für "Wenig-Zeit-Menüs" und "Viele-Freunde-Abende". Ob Blinis mit Räucherlachs, Rosen-Couscous mit Pinienkernen, Spinatsalat mit Entenbrust oder jamaikanisches Bohnensüppchen, ob Rotweincreme, Strawberry Shortcakes oder Espresso Granita - für jedes Menü ist das richtige Entrée und das passende Finale dabei. Und wenn Sie aus den Rezepten des Buches ein ganzes Menü kombinieren möchten, hilft Ihnen ein ausführlicher Menüplaner auf die Sprünge.
29 Kochbücher hat Food- und Reiseautorin Gabriele Gugetzer mittlerweile geschrieben. Dabei lernte sie das Kochen erst im Alter von 25 Jahren, in Südkalifornien. Da sie keinesfalls unter Heimweh litt, brachte sie sich die neue kalifornische Küche bei ,- leicht, lecker und gesund. Nach weiteren beruflichen Stationen in London, München und Köln lebt sie mittlerweile in Hamburg. Gabriele Gugetzer ist ebenso leidenschaftliche Büchermacherin wie passionierte Reisende und hat als Reisejournalistin viele Ecken der Welt bereist, zwischen Melbourne, dem Mölltal und dem argentinischen Weinviertel Mendoza. Sie schreibt für Zeitschriften wie Grazia, Meine Gute Landküche und BEEF! und war ,bei der Zeitschrift Martha Stewart Living in den letzten drei Jahren zuständig für die Ressorts Food und Reise.
