Der Tanz um das goldene Kalb (kartoniertes Buch)

Der für sein unorthodoxes Denken bekannte Ökologe Josef H. Reichholf hat in langjähriger Arbeit Material und Fakten zusammengetragen und ein hochpolemisches und politisch brisantes Buch geschrieben, das die gängigen Vorstellungen von Umweltverschmutzung und Naturschutz auf den Kopf stellt und Vorschläge für eine neue Landwirtschafts- und Umweltpolitik macht. "Ein wahres Lehrbuch der Ökologie: Es enthüllt - und quantifiziert - vor allem den enormen Beitrag der Landwirtschaft, zur Umweltzerstörung und Klimaerwärmung, ein Beitrag, der aus politischen und ideologischen Gründen (böse Stadt, gutes Land) lange tabu war. Nachdem die Umweltverbände die Aufklärung gegen die Lebenslüge 'Der Bauer ist der beste Naturschützer' eröffnet haben, wagt sich in jüngster Zeit auch die Politik an das Thema. Die Datenbasis für die notwendige Auseinandersetzung hat Reichholf bereitet." [Christian Schütz, Süddeutsche Zeitung]