Abnehmen mit mediterranem Low-Carb (kartoniertes Buch)

Die beste Methode für nachhaltigen Gewichtsverlust - wissenschaftlich belegt. Mit und ohne Mahlzeitenersatz. Flexi-Carb
ISBN/EAN: 9783742303462
Sprache: Deutsch
Umfang: 224 S.
Einband: kartoniertes Buch
19,99 €
(inkl. MwSt.)
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Der bekannte Ernährungswissenschaftler Nicolai Worm legt ein neues Abnehmkonzept vor, bei dem er die beiden erfolgreichsten Diätstrategien kombiniert: Low-Carb und Formula-Diät unter Einsatz eines Mahlzeitenersatzpulvers! Wer besonders effektiv Gewicht verlieren will, sollte zunächst nur 50 bis 100 Gramm Kohlenhydrate am Tag zu sich nehmen. Am erfolgreichsten ist dabei, wer zumindest in den ersten Wochen der Diät eine oder zwei Mahlzeiten am Tag durch hochwertige proteinreiche Shakes ersetzt. Das belegen aktuelle wissenschaftliche Studien. Mit einer mediterran ausgerichteten Low-Carb-Diät nimmt man auf ebenso leckere wie nachweislich gesunde Weise ab: mit eiweiß- und vitaminreichen Mahlzeiten, die viel Gemüse und zuckerarmes Obst, Fisch, Fleisch und Milchprodukte, aber wenig Kohlenhydrate enthalten. Wenn es um den anschließenden Gewichtserhalt geht, kommt das bereits bekannte "Flexi-Carb"-Konzept ins Spiel, mit dem Nicolai Worm einen neuen Standard in Sachen gesunder Ernährung gesetzt hat: Die Menge der Kohlenhydrate, die wir zu uns nehmen, muss an unseren Lebensstil und vor allem an die körperliche Aktivität angepasst werden, denn zu viele Kohlenhydrate führen zu Übergewicht und einer Vielzahl ernährungsbedingter Krankheiten. Das Buch erklärt, wie Abnehmen wirklich gelingt, und bietet Wochenpläne mit und ohne Mahlzeitenersatzpulver sowie eine Fülle an tollen Rezepten und Fitnesstipps, die bewegungshungrigen Muskeln gut tun und Spaß machen.
Prof. Dr. oec. troph. Nicolai Worm ist einer der führenden Ernährungswissenschaftler Deutschlands. Seit 2008 ist er Professor an der Deutschen Hochschule für Prävention und Gesundheitsmanagement (DHPG) in Saarbrücken. Seine Bücher zu der von ihm entwickelten "LOGI-Methode" sowie sein Buch Low Carb (riva, 2010) sind Bestseller. In seinen neuesten Werken unter dem Label Flexi-Carb spricht er sich für eine kohlenhydratangepasste mediterrane LowCarbKüche als gesündeste Ernährung für unseren modernen Lebensstil aus. Heike Lemberger, Ökotrophologin und DSSV-Fitnesslehrerin, ist eine erfahrene Referentin und Trainerin. Seit 19 Jahren arbeitet sie an der Universität Hamburg im Fachbereich Bewegungswissenschaft. 2010 hat sie zusammen mit Franca Mangiameli die essteam GbR gegründet. Die Ernährungsexpertin begeistert Führungskräfte und Mitarbeiter von Unternehmen ebenso wie Multiplikatoren aus der Gesundheitsbranche mit ihren praxisnahen und innovativen Vorträgen und Workshops. Selbst ist sie begeisterte Marathonläuferin. Franca Mangiameli ist Diplom-Ökotrophologin und coacht seit über 15 Jahren Menschen mit Übergewicht und ernährungsmitbedingten Erkrankungen. Sie ist Inhaberin des Studios für Ernährungsberatung Dr. Ambrosius in Gießen und seit 2010 gemeinsam mit Heike Lemberger Geschäftsführerin der essteam GbR in Hamburg. Franca Mangiameli hat zahlreiche Low-Carb-Bücher geschrieben, darunter viele Kochbücher der LOGI-Reihe sowie Die Milchdiät. Darüber hinaus hält sie Vorträge für Fachkräfte, Verbraucher sowie Führungspersonal und deren Mitarbeiter.