Grundfragen der Ernährung (gebundenes Buch)

Lehrbuch
ISBN/EAN: 9783582044907
Sprache: Deutsch
Umfang: 531 S., zahlreiche Abbildungen
Einband: gebundenes Buch
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Das Standardwerk für berufliches Gymnasium ErnährungGrundstudium der Ökotrophologiealle ernährungsnahen Berufsausbildungen wurde für die 22. Auflage durchgängig aktualisiert, z.B. DGE-Empfehlungen, Daten zum Lebensmittelverbrauch u.a. Alle ernährungsrelevanten Themen werden fachlich fundiert und verständlich dargestellt. Neue oder aktualisierte Themen dieser Auflage sind z.B.: SuperfoodClean EatingIntervallfastenund vieles mehr